Поиск по базе статей:

Предыдущяя статьяСледующяя статья

Добавлена 02.06.2020 02:05. Увеличить размер шрифта: 12px | 16px | 20px | 24px

Важная информация!

Кожура фруктов и овощей - ценный источник полезных соединений

Елена Смирнова, врач-проктолог, онколог, призывает ряд овощей и фруктов употреблять исключительно с кожурой. В кожуре много клетчатки и витаминов, гораздо больше, чем в мякоти. Более того, состав связан во многом с цветом кожуры.

К примеру, фиолетовый цвет баклажана свидетельствует о высокой концентрации антоцианов - антиоксидантов, спасающих клетки от разрушения, снижающих уровень воспаления и омолаживающих организм. В кожуре кабачка много антиоксиданта хлорофилла и витамина С.

Высокий уровень витамина С также можно найти в кожуре лимона и апельсина. Помимо этого, в ней есть клетчатка и различные антиоксиданты. Эксперт советует измельчить кожуру цитрусовых и добавлять ее в йогурты или напитки.

А вот кожура яблок богата витаминами А и C, кальцием, фосфором, железом и антиоксидантами. Кожура картофеля содержит витамин C и клетчатку. Но зеленую кожуру есть не следует из-за содержания токсина - соланина. Кожура огурца является источником калия, витаминов группы В и бета-каротина. Его мякоть практически бесполезна.

Чтобы ощутить все полезные свойства овощей и фруктов, следует есть их в сезон. Искусственно выращенные с помощью большого количества удобрений овощи и фрукты содержат много нитратов, особенно их кожура, предупреждает медик.

Источник: www.meddaily.ru

Обратите внимание!
Последние новости в рубрике: Медицина и Здоровье
[09.07.2020 02:05]  Микроводоросли могут стать отличным источником жирных кислот омега-3
[09.07.2020 02:00]  Счетная палата создала специальный департамент для проверок системы здравоохранения
[09.07.2020 01:55]  Российские исследователи сделали лечение рака наночастицами в разы эффективнее
[09.07.2020 01:50]  Во время второй волны вирус ослабнет
[09.07.2020 01:45]  В России появится регистр получателей льготных лекарств
[09.07.2020 01:35]  Развитие астмы и аллергии у детей больше зависит от матери
[09.07.2020 01:30]  РНК определяет какие клетки получатся из стволовых
[09.07.2020 01:20]  Спиртовые антисептики, оказалось, содержат токсичное соединение
[09.07.2020 01:15]  Медики нашли взаимосвязь между депрессией и зрением
[09.07.2020 01:10]  Правительство утвердило особенности оказания медпомощи при угрозе эпидемий
[09.07.2020 01:05]  Прогноз для метеочувствительных людей по России на 09.07.2020
[08.07.2020 02:15]  Перекрестного иммунитета к Covid-19 нет, утверждают французские ученые
[08.07.2020 02:10]  Древние гены делают некоторых людей особо восприимчивыми к COVID-19
[08.07.2020 02:05]  Минпромторг подтвердил стабильность работы системы цифровой маркировки
[08.07.2020 02:00]  Ученые создали тест, который показывает, способна ли женщина зачать ребенка
[08.07.2020 01:55]  Людям с высоким уровнем холестерина следует устранять углеводы, а не насыщенные жиры
[08.07.2020 01:50]  Мясоеды толстеют быстрее вегетарианцев
[08.07.2020 01:45]  Минздрав намерен систематизировать требования в сфере обращения медикаментов
[08.07.2020 01:40]  Прогулка по пляжу или озеру улучшает психическое здоровье
[08.07.2020 01:35]  Ученые нашли безопасный способ справиться с эпилепсией
Поиск

Последние новости в разделе

Спорт
Медицина и здоровье
Туризм и путешествия

Подписаться на новости

Посвященные спорту
Посвященные медицине и здоровью
Посвященные туризму и путешествиям
RSS веб-канал

Основные разделы

Добавить статью
Медицина
Спорт
Туризм
Поиск
Контакты

Популярные статьи

Болезни триединой столицы Болезни триединой столицы
Цепная реакция Цепная реакция
«Гольфийские» игры «Гольфийские» игры
Конец Европы Конец Европы
Неиспанская провинция Неиспанская провинция
Бокс сават Бокс сават
Чем заменить фитнес Чем заменить фитнес
Мудры, или йога для пальцев Мудры, или йога для пальцев
Система поясов Система поясов
Регулирование веса боксера Регулирование веса боксера
Бросаем курить без ущерба для фигуры Бросаем курить без ущерба
Энергетика руки Энергетика руки
Искусство загара Искусство загара
Массаж грудной клетки и живота Массаж грудной клетки и живота

Поиск  |  Добавить статью |  Контакты

© IvSporte.Ru, 2008-2016, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Логотип ЯвСпорте.Ру