Поиск по базе статей:

Предыдущяя статьяСледующяя статья

Добавлена 17.06.2019 01:45. Увеличить размер шрифта: 12px | 16px | 20px | 24px

Важная информация!

Новое исследование показало: птица так же вредна, как и красное мясо

"Мясо птицы считается здоровым источником белка. Однако, судя по недавно опубликованному исследованию, это всего лишь суеверие: на уровень холестерина в крови белое мясо оказывает такое же неблагоприятное воздействие, как и красное", - сообщает немецкий журнал Focus.

"В ходе исследования, результаты которого были опубликованы на этой неделе в научном журнале The American Journal of Clinical Nutrition, ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско изучили различные виды питания на предмет их влияния на уровень ЛПНП-холестерина (так называемого плохого холестерина) в крови". Более 100 здоровых мужчин и женщин в возрасте 21-65 лет разделили на группы и поэтапно на протяжении месяца придерживаться одной из трех диет: с красным мясом, с белым мясом и без мяса. В перерыве между диетами участники могли питаться привычной для себя пищей. Меню для каждой из диет составляли исследователи, при этом в качестве красного мяса преимущественно использовалась говядина, а в качестве белого - курятина. В начале и по окончании каждой диеты у участников брали анализ крови.

"Анализы показали, что уровень ЛПНП-холестерина был идентичным как в случае с белым, так и в случае с красным мясом, однако он был значительно более низким у участников, употреблявших белок растительного происхождения", - говорится в статье.

"Таким образом, рекомендация, согласно которой для уменьшения уровня холестерина необходимо употреблять более постное мясо с меньшим содержанием насыщенных жирных кислот вместо красного мяса, представляется устаревшей", - отмечает издание.

"Потребность в белке стоит покрывать с помощью растительной пищи, например, употребляя бобовые, тофу, темпе, киноа, орехи и семена - они, по мнению ученых, наиболее благоприятны для уровня холестерина", - передает Focus.

Источник: www.inopressa.ru

Обратите внимание!
Последние новости в рубрике: Медицина и Здоровье
[18.07.2019 01:55]  Ученые приблизились к созданию искусственного мозга
[18.07.2019 01:50]  90% онкологических заболеваний возникают из-за курения табака
[18.07.2019 01:45]  Израильское устройство от мигрени получило лицензию в ЕС
[18.07.2019 01:40]  Особый тренировочный режим снизит риск слабоумия
[18.07.2019 01:35]  С употреблением рыбы связан повышенный риск артрита у детей
[18.07.2019 01:32]  Участники международного медкластера получат новые права
[18.07.2019 01:25]  Врачи рассказали, как защититься от преэклампсии
[18.07.2019 01:21]  От распределения жира по телу у женщин с нормальным весом зависит риск болезней сердца
[18.07.2019 01:10]  В Израиле растет количество ВИЧ-инфицированных
[18.07.2019 01:05]  Прогноз для метеочувствительных людей по России на 18.07.2019
[18.07.2019 01:02]  Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 18.07.2019
[17.07.2019 02:00]  Генетики пролили свет на истинные причины развития анорексии
[17.07.2019 01:58]  Ученые назвали менее уязвимую перед раком группу крови
[17.07.2019 01:50]  Сексуальная возбудимость: есть ли различия между мужчинами и женщинами?
[17.07.2019 01:46]  Польза меда в лечении герпеса
[17.07.2019 01:41]  Минздрав добивается повсеместного внедрения йодированной соли в продуктах
[17.07.2019 01:36]  Жарить можно только на определенном масле
[17.07.2019 01:30]  Негативное последствие употребления творога
[17.07.2019 01:25]  Гипертония в молодости намного повышает риск болезней сердца
[17.07.2019 01:21]  FDA и EMA подписали историческое соглашение о взаимном признании результатов GMP-инспекций
Поиск

Последние новости в разделе

Спорт
Медицина и здоровье
Туризм и путешествия

Подписаться на новости

Посвященные спорту
Посвященные медицине и здоровью
Посвященные туризму и путешествиям
RSS веб-канал

Основные разделы

Добавить статью
Медицина
Спорт
Туризм
Поиск
Контакты

Популярные статьи

Болезни триединой столицы Болезни триединой столицы
Цепная реакция Цепная реакция
«Гольфийские» игры «Гольфийские» игры
Конец Европы Конец Европы
Неиспанская провинция Неиспанская провинция
Бокс сават Бокс сават
Чем заменить фитнес Чем заменить фитнес
Мудры, или йога для пальцев Мудры, или йога для пальцев
Система поясов Система поясов
Регулирование веса боксера Регулирование веса боксера
Бросаем курить без ущерба для фигуры Бросаем курить без ущерба
Энергетика руки Энергетика руки
Искусство загара Искусство загара
Массаж грудной клетки и живота Массаж грудной клетки и живота

Поиск  |  Добавить статью |  Контакты

© IvSporte.Ru, 2008-2016, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Логотип ЯвСпорте.Ру