Поиск по базе статей:

Предыдущяя статьяСледующяя статья

Добавлена 22.08.2008 00:51. Увеличить размер шрифта: 12px | 16px | 20px | 24px

Основные составляющие рационального питания

Основные составляющие рационального питания

Человек, чтобы жить, должен питаться, потому что еда - это "горючее", без которого организм не может функционировать, еда дает нам энергию, которая необходима для нормальной работы организма, построения и обновления всех его структур. Надо осознавать, что излишек энергии так же опасен, как и ее недостаток. Организм, не имея возможности использовать всю энергию, откладывает излишнее в виде жиров, и человек начинает набирать вес, который может иметь крайне плохие последствия для здоровья (об эстетической стороне этой проблемы - помолчим).

Рациональное (лат. rationalis - умный) питание - это полноценное питание, правильное питание, которое способствует прекрасному здоровью, опору вредным влияниям окружающей среды.
Оно повышает физическую и умственную работоспособность и таким образом обеспечивает активное долголетие человека. Ниже приведены основные современные требования к рациональному питанию:

энергетическая ценность рациона - должно компенсировать затраты организма;

полноценность и разнообразие еды

достигается использованием широкого ассортимента продуктов и разных способов их кулинарной обработки;

добрая усвояемость еды - предопределяется ее составом и способом приготовления;

хорошие органолептические качества пищи (внешний вид, консистенция, вкус, запах, цвет, температура) - способствуют аппетиту и выделению желудочной сока;

умеренность и своевременность приема еды - обеспечивают ее добрую усвояемость и хорошее самочувствие человека;

санитарно-эпидемическая безукоризненность и безвредность еды - обязательное условие современной культуры питания.

Дальше подробнее рассмотрены основные составляющие рационального питания.

Качественные продукты - основа полноценной жизни

Сразу отметим, что продукты питания должны выполнять в то же время три основных функции:

поставлять необходимый материал для построения и обновления клеток;

поставлять энергию для функционирования организма (кровообращение, выделение тепла, секреция желез, мышечные усилия, работа мозга и др.);

предоставлять организму способность оказывать сопротивление болезням.

В связи с перечисленными функциями вещества, которые входят в состав пищевых продуктов, разделяются на три группы, :

строительные (животные и растительные белки) :

энергообразующие (углеводы и жиры);

охранительные (витамины, минеральные соли, некоторые углеводы и белки).

Обратите внимание!
Последние новости в рубрике: Медицина и Здоровье
[26.09.2020 02:05]  Впервые был создан атлас клеток сердца человека
[26.09.2020 01:55]  Фруктозу обвинили в гибели нейронов и развитии болезни Альцгеймера
[26.09.2020 01:41]  Названы целебные свойства цветной капусты
[26.09.2020 01:35]  Российские разработчики создали средство, останавливающее кровотечения за считанные минуты
[26.09.2020 01:30]  Избыточный жир на животе связан с высоким риском преждевременной смерти независимо от ожирения в других местах
[26.09.2020 01:15]  Ученые открыли новые свойства Y-хромосомы
[26.09.2020 01:10]  Задача №1: не допустить передачу вирусов при переливании донорской крови
[26.09.2020 01:05]  Прогноз для метеочувствительных людей по России на 26.09.2020
[25.09.2020 02:00]  Российские ученые совершили революцию в фармакологии
[25.09.2020 01:55]  Секс оказался ключом к долголетию
[25.09.2020 01:50]  Открытие: лекарство от диабета 2-го типа поможет предотвратить деменцию
[25.09.2020 01:46]  В Японии получены доказательства в пользу применения фавипиравира в терапии COVID-19
[25.09.2020 01:40]  Исследование показало связь микрофлоры матери и развития ее ребенка
[25.09.2020 01:35]  Диетологи оределили фрукты, предотвращающие облысение
[25.09.2020 01:31]  Диетологи определили безопасные альтернативы кофе
[25.09.2020 01:20]  Фруктозу обвинили в гибели нейронов и развитии болезни Альцгеймера
[25.09.2020 01:15]  Роспотребнадзор оценил эффективность использования средств индивидуальной защиты
[25.09.2020 01:10]  Составлен список недугов, ухудшающих исход COVID-19
[25.09.2020 01:05]  Прогноз для метеочувствительных людей по России на 25.09.2020
[25.09.2020 01:00]  Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 25.09.2020
Поиск

Последние новости в разделе

Спорт
Медицина и здоровье
Туризм и путешествия

Подписаться на новости

Посвященные спорту
Посвященные медицине и здоровью
Посвященные туризму и путешествиям
RSS веб-канал

Основные разделы

Добавить статью
Медицина
Спорт
Туризм
Поиск
Контакты

Популярные статьи

Болезни триединой столицы Болезни триединой столицы
Цепная реакция Цепная реакция
«Гольфийские» игры «Гольфийские» игры
Конец Европы Конец Европы
Неиспанская провинция Неиспанская провинция
Бокс сават Бокс сават
Чем заменить фитнес Чем заменить фитнес
Мудры, или йога для пальцев Мудры, или йога для пальцев
Система поясов Система поясов
Регулирование веса боксера Регулирование веса боксера
Бросаем курить без ущерба для фигуры Бросаем курить без ущерба
Энергетика руки Энергетика руки
Искусство загара Искусство загара
Массаж грудной клетки и живота Массаж грудной клетки и живота

Поиск  |  Добавить статью |  Контакты

© IvSporte.Ru, 2008-2016, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Логотип ЯвСпорте.Ру