Поиск по базе статей:

Предыдущяя статьяСледующяя статья

Добавлена 07.04.2021 01:30. Увеличить размер шрифта: 12px | 16px | 20px | 24px

Важная информация!

Ученые приблизились к внедрению технологии производства искусственного мяса

Исследователи из Бостонского колледжа успешно использовали шпинат в качестве съедобной основы для выращивания бычьих клеток в лаборатории, открыв путь для более экологически чистого и дешевого метода производства искусственной говядины, передает Slash Gear.

В ходе исследования ученые очистили лист шпината, оставив только его "кровеносную систему", "скелет". Далее они обратились к изолированным клеткам-предшественникам мышечной ткани коров. Эти клетки были жизнеспособными сроком до двух недель и успешно дифференцировались с образованием мышечной ткани.

Напомним: в 2019 году стало известно, что искусственное мясо собирается выйти на российский рынок. Первым искусственное мясо появится в магазинах сети "Азбука вкуса". В общей сложности, эта продукция будет продаваться в 29 торговых точках в столице. Искусственное мясо сделано на основе горохового белка, воды, рапсового масла. Производители уверяют: на вид и вкус оно ничем не уступает настоящему.

Известно, что упаковка из двух котлет Beyond Burger весом 227 граммов будет стоить 750 рублей. Независимые эксперты констатируют: ввозная цена искусственного мяса слишком высока (3000 рублей за килограмм). Она сопоставима с ценой премиальной говядины или ягнятины. "Котлеты из мраморной говядины стоят в несколько раз дешевле", - говорит главный аналитик группы "Черкизово" Андрей Дальнов.

Притом, по словам руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, килограмм гороха, из которого производится продукт, стоит в десятки раз меньше. Что касается отечественных аналогов искусственного мяса, они, по оценкам специалистов, могут появиться не ранее 2023 года.

Источник: www.meddaily.ru

Обратите внимание!
Последние новости в рубрике: Медицина и Здоровье
[21.04.2021 02:15]  Жировая болезнь печени приводит к инфаркту
[21.04.2021 02:10]  Наличие дочери чаще приводит к разводам
[21.04.2021 02:05]  Российское здравоохранение приближается к тотальной цифровизации
[21.04.2021 01:55]  Маски снизили количество случаев тяжелой астмы на 65%
[21.04.2021 01:50]  Прошлогодний солнцезащитный крем может быть канцерогенным
[21.04.2021 01:45]  Новая вакцина позволит отказаться от сезонной вакцинации против гриппа
[21.04.2021 01:40]  Простая пищевая добавка вылечила шизофрению у мышей
[21.04.2021 01:35]  Эффективность вакцины Спутник V достигла 97,6%
[21.04.2021 01:30]  Газировка может довести до бесплодия
[21.04.2021 01:25]  Новая разработка позволит спасти от смерти вследствие цитокинового шторма
[21.04.2021 01:20]  Собаки могут вынюхать СOVID с точностью до 96%
[21.04.2021 01:15]  Японцы придумали, как справиться с радиационным загрязнением
[21.04.2021 01:05]  Прогноз для метеочувствительных людей по России на 21.04.2021
[21.04.2021 01:00]  Прогноз для метеочувствительных людей по Москве на 21.04.2021
[20.04.2021 16:48]  Российские ученые: у 80% населения систолическое давление не соответствует норме
[20.04.2021 01:55]  Открытие: IQ можно предсказать по активности головного мозга
[20.04.2021 01:45]  Медики обещают избавить ВИЧ-инфицированных от множества таблеток
[20.04.2021 01:40]  Все больше россиян заболевают диабетом: чем это грозит?
[20.04.2021 01:35]  Российская нейросеть упростит выявление пациентов с COVID-19
[20.04.2021 01:30]  Низкий уровень сахара в крови может еще больше злить женатых людей на своих супругов
Поиск

Последние новости в разделе

Спорт
Медицина и здоровье
Туризм и путешествия

Подписаться на новости

Посвященные спорту
Посвященные медицине и здоровью
Посвященные туризму и путешествиям
RSS веб-канал

Основные разделы

Добавить статью
Медицина
Спорт
Туризм
Поиск
Контакты

Популярные статьи

Болезни триединой столицы Болезни триединой столицы
Цепная реакция Цепная реакция
«Гольфийские» игры «Гольфийские» игры
Конец Европы Конец Европы
Неиспанская провинция Неиспанская провинция
Бокс сават Бокс сават
Чем заменить фитнес Чем заменить фитнес
Мудры, или йога для пальцев Мудры, или йога для пальцев
Система поясов Система поясов
Регулирование веса боксера Регулирование веса боксера
Бросаем курить без ущерба для фигуры Бросаем курить без ущерба
Энергетика руки Энергетика руки
Искусство загара Искусство загара
Массаж грудной клетки и живота Массаж грудной клетки и живота

Поиск  |  Добавить статью |  Контакты

© IvSporte.Ru, 2008-2016, при копировании материалов, прямая индексируемая ссылка на сайт обязательна.

Логотип ЯвСпорте.Ру